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采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至120至170摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化
厨房抽油烟机除油妙法:抽油烟机使用后应将油盆清理干净,可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内,贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子,再换上新袋。这样既可解决油企不净的烦恼,又利用了废塑料袋,节省了时间
自动控制失灵，指示灯不亮。这类故障大多是因为欠缺清洁和保养，使得板面上的气敏传感器沾有油污，导致感应器受碍，其实这时只需拆下传感器，将网罩放入清洁剂中用毛刷清洗干净即可，若是气敏头有沾污，则可用无水酒精洗净装回原位，故障排除。
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